股票交易的软件 百变餐饮 向阳而生｜金鼎轩、庆丰包子铺入局 自助餐为何又火了？
2025-03-24开栏语：从菜单上新窥见食材的四季轮转与食客喜好变迁，背后是新品研发的迭代智慧。高端餐饮亲民化、自助餐厅增设单点、社区餐饮遍地开花，尽显贴近大众的转型思路。新品类不断涌现，新业态跨界出圈股票交易的软件，在提振消费的浪潮下，本系列策划将挖掘餐饮人在新经济周期下探寻行业新突破口，展现餐饮行业“百变”背后的生命力。 自助餐的风又吹回来了。近日，北京老牌餐厅金鼎轩、中华老字号庆丰包子铺纷纷尝试自助模式，像金鼎轩周末还未开餐门前便已挤满食客。与此同时，自助餐模式的火热同样在餐饮二手设备回收端也有强烈的感受